Blanda laxen i den varma grönsakspastan. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Skär laxen (knappt tinad om den är fryst) i kuber och stek den snabbt i lite olja
Lax och avokado tillsammans med wasabi. Wasabi (pasta på grön pepparrot). Stryk över lite tunt med wasabi eller japansk majonnäs och aningen tjockare på den tomma kanten och ta bambumattan till hjälp och rulla ihop makirullen
Stryk eventuellt en fingertopp med wasabi på fisken. Ställ fram små skålar för den japanska sojan som ska blandas med wasabi, var och en efter egen smak och för gari, de inlagda ingefäraskivorna till varje gäst
Ställ fram små skålar för den japanska sojan som ska blandas med wasabi, var och en efter egen smak och för gari, de inlagda ingefäraskivorna till varje gäst
Blanda creme fraiche med wasabi, pressad vitlök, dill samt salt och peppar. Så idag har jag testat laxpasta med varmrökt lax och det var faktiskt gott det med